Шампиньон бразильский гавриш грибы

У зрелого гриба диаметр шляпки достигает 6-13 см имеет вначале роста цилиндрический или конический вид, по мере роста форма становится выпукло-распростертой, кожица покрыта чешуйками. Ножка длинная, вырастает от 6 до 12 см, тонкая, имеет белый цвет. У молодой поросли края шляпки объединены с ножкой сплошным покрывалом, которое позже отпадает образуя на ножке кольцо.Мягкая беловатая мякоть имеет приятный и необычный аромат для гриба, в нем сочетаются нотки миндаля и аниса. Из этого шампиньона получаются очень ароматные супы. Гриб подходит для глубокой заморозки, используется для гарниров и грибных соусов.