Острый карабас барабас перец

Сорт ранний, от всходов до технической спелости – 115-120 дней. Предназначен для выращивания в открытом грунте и пленочных теплицах. Растение высотой до 80 см, полураскидистое. Плоды узкоконусовидные, ароматные, очень длинные, в биологической спелости темно-красные. Средняя масса товарного плода 90 г, толщина стенок 4-5 мм. Урожайность – 2,5-3,5 кг/м2. Вкус острый. В свежем и сушеном виде используют в качестве приправы к блюдам в домашней кулинарии и как специю при консервировании.