Физалис кондитер

Среднеранний сорт: от всходов до начала созревания 116 дней. Растение не штамбовое, полураскидистое, высотой 60-80 см. Плод плоскоокруглый, массой 40-70 г, желтый в биологической спелости. Плоды содержат большое количество пектиновых веществ (до 5%), придающих ему желирующие свойства, витамин С, сахара, минеральные соли и микроэлементы. Имеют сладко-кислый, вяжущий вкус. Используются для приготовления варенья, маринования и засолки. Обладают повышенной лежкостью.