Микрозелень брокколи линда

Микрозелень – молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев. Пищевая ценность таких растений значительно выше, чем взрослых растений. Микрозелень содержит максимальное количество полезных макро- и микроэлементов, витаминов и других натуральных биологически активных веществ. Готова к срезке и употреблению на 7-10 день после посева!
Микрозелень брокколи обладает максимальным запасом полезных веществ по сравнению со взрослым растением. Она уменьшает воспалительные процессы, ускоряет обмен веществ, повышает иммунитет, а также снижает уровень холестерина. Молодые ростки обладают приятным, слегка жгучим вкусом. Их добавляют в качестве витаминной добавки в зеленые смузи, салаты из свежих овощей, крем-супы и гарниры. Отлично дополняют бутерброды и холодные закуски.