Горчица витамин

Раннеспелый холодостойкий сорт. Период от всходов до срезки на зелень 20-25 дней. Урожайность высокая – 3,0-3,5 кг/м2. Розетки листьев высотой 21-25 см, 034-38 см, массой 100-150 г. Листья крупные, сильногофрированные. Ткань листьев нежная, сочная, с горчичным привкусом. Используется в свежем виде для приготовления салатов, бутербродов, гарниров к мясным и рыбным блюдам. Сорт богат витаминами, минеральными солями и горчичным маслом.
Посев семян в открытый грунт в самые ранние сроки на глубину 1-1,5 см. В фазе двух-трех настоящих листьев всходы прореживают. Для получения качественной зелени в непрерывном режиме проводят повторные посевы с интервалом 2 недели до конца августа. Растениям необходимы своевременные поливы, прополки, рыхления и подкормки.